Liberando a Babe, la Tortuga Valiente

El sábado pasado volví a vivir una de esas experiencias que difícilmente se viven en otros países, y me gustaría compartirla con vosotros: fuimos a liberar tortugas.

Que las tortugas son animales en peligro de extinción creo que es algo conocido. Sus características, no tanto. Os enseño las características de las tortugas golfinas, las más abundantes en aguas salvadoreñas y que nosotros liberamos:

Algunas comunidades de playa tienen programas de incubación de tortugas por los que recogen los huevos en las playas y los mantienen a la temperatura necesaria hasta que las crías nacen. Sin estos programas, la incubación sería mucho más complicada: los huevos de tortuga se venden como manjar, el calentamiento global haría que muchos de los huevos se cociesen, etc.

Por eso, estos programas son una gran ayuda para las especies. Durante un año de programa, se liberan aproximadamente 100.000 tortugas neonatas (8 horas de nacidas). Sin embargo, de cada 1.000 liberadas se estima que sobrevive una. El resto son comidsa por los peces o atrapadsa en redes de pescadores.

Nosotros liberamos 50, pero tengo la seguridad de que más de una sobrevivirá, con lo espabiladas que estaban…No os aburro más con datos teóricos, mejor os dejo algunas imágenes de la buena tarde que pasamos.

 

 

Aniversario en El Salvador

El 2 de octubre de 2013, hace un año que llegué a El Salvador. Recuerdo como si fuese ayer la sensación de calor y humedad nada más bajar del avión, la gente metiendo sus maletas en la parte de atrás de un pick-up, la oscuridad de la carretera y lo que me sorprendió que el taxista no se llevase por delante a la gente que andaba por la allí en medio de esa oscuridad. Y de repente, la gran ciudad. De la oscuridad pasamos a las luces de las vallas publicitarias, los edificios, el tráfico, el ruido…

Ya hace un año de todo esto y parece que fue ayer. Durante este año he mantenido una relación amor-odio con el pulgarcito de América: me encantan sus paisajes, adoro a su gente y el clima es perfecto; sin embargo, no llevo nada bien la calma que se vive aquí, los tiempos y lo que tienes que pegarte con la gente para conseguir lo que quieres de forma más o menos rápida, lo pronto que se hace de noche y la falta de libertad para andar por la calle a cualquier hora.

Por eso, he tenido días mejores y días peores. Ha habido semanas duras, ha habido semanas muy divertidas, y ha habido semanas, sin más. “Con todo y eso” (como dicen aquí) este año estará siempre conmigo, ya forma parte de mi vida y lo recordaré siempre con mucho cariño. He tenido la inmensa suerte de conocer gente genial: compañeros de viaje, de casa, de trabajo y de vida que me han hecho el día a día mucho más fácil. También he conocido gente no tan genial, como en todas partes, que me ha ayudado a crecer como persona. A todos ellos, GRACIAS.

Pero no todo es mi estancia en El Salvador. Tras un año lejos de casa, descubres que echas de menos las cosas más “comunes”, esas que tienes en tu día a día y apenas valoras: ver una peli en el sofá con tu madre, actualizar un antivirus con tu padre, ver los Simpson con tu hermano, las llamadas telefónicas de tu hermana a la hora de la siesta, las comidas familiares, sacar a pasear a tu perro, las tapas con tus amigos, los desayunos en el bar de siempre después de salir de fiesta…y podría seguir hasta el infinito. Se echan de menos, vaya que sí, especialmente en los momento más difíciles. Pero siempre queda saber que vas a volver, que en unos meses volverás a tener todo eso, y que tu hogar siempre será “dulce hogar” aunque sea para un ratito, para unos meses antes de que, las circunstancias, te lleven a otro sitio.

Y entonces, mientras esté en mi dulce hogar, echaré de menos esto. Incluso la parte “odio” de la relación, aunque parezca mentira. Estoy segura de que cuando llegue a España me estresará el ritmo europeo y me quejaré de lo caros que son los taxis y de tener que ir en bus (algo que ahora hasta echo de menos!).

Pero supongo que así es la vida de los que decidimos no parar demasiado tiempo en el mismo sitio: echar de menos lo que dejas atrás, adaptarte a lo que estás viviendo, y no saber lo que conocerás en el futuro. 

Viajamos a Copán y nos encontramos el paraíso terrenal

Hace un par de findes estuvimos en Copán (ruinas Mayas de Honduras). 

Brevemente, para que os hagáis una idea, Copán no es un sitio de altos templos, con grandes infraestructuras, como pueden ser el Mirador o Tikal (en Guatemala). Copán es turístico. Sus piezas más famosas: un templo de sólo 7 niveles, decorado enteramente con jeroglíficos que aún están intentando descifrar, y sus estelas en alto relieve, algo único en el Mundo Maya conocido:

Y la ciudad Maya, donde dormía la aristocracia:

 

Además, nos recomendaron ir a unas termas naturales. Y ahí es donde encontramos el paraíso…un sitio increíble, no me esperaba encontrar algo tan espectacular al pasar la entrada…

No saqué muchas fotos porque me dediqué a pasar la tarde metida a remojo y no estuve muy pendiente de la cámara.

 

Y ya por último, os dejo una foto de Tiger, que por lo visto ya andaba dando vueltas con los Mayas en sus tiempos de joven.

 

 

Winter is coming!

Lo sé, sé que suena raro que diga esa frase a estas alturas, pero en El Salvador las cosas funcionan de otra manera…y es que en El Salvador ahora es “invierno”. El país, al tener un clima tropical, sólo cuenta con dos estaciones: la época de lluvia y la época seca.

Marzo y abril son especialmente calurosos, por lo que son considerados el verano. Tras ese agobiante calor, con el que hemos tenido que convivir (y dormir) durante dos meses, aparecen las primeras lluvias. Este año, por lo que me cuentan, se adelantaron un poco, y la semana pasada llegó la primera tormenta y con ella “oficialmente” el invierno. Desde entonces, casi todos los días amanece y anochece nublado (no puedo deciros si por el día despeja porque en mi oficina no tengo ventanas al exterior) y caen tormentas.

Algo que me resulta muy curioso es que, cuando preguntas a un salvadoreño que día empieza el invierno aquí, por lo general te dicen que: “cuando empieza a llover”.

Por lo tanto, a pesar de compartir hemisferio y con ello (en teoría) estaciones, aquí la cosa no tiene nada que ver. Por el momento nos esperan unos meses de lluvia y nubes que, a pesar de llamarse invierno, son bastante más agradables que el invierno español (para que os hagáis una idea sigo vistiendo con la ropa que uso en verano en Valladolid). 

¡Muerte al zancudo! ¡Muerte al zancudo!

 Bueno, bueno, bueno…pues después de haberos tenido muy abandonados (pido perdón pero el último mes ha sido de lo más movidito), por fin vuelvo a la carga. Tengo bastantes temas en el tintero pero para hoy he elegido un tema que, para todo aquel que quiera entender la vida en El Salvador, resultará imprescindible: los zancudos.

 Nos encontramos en la época más calurosa del año en El Salvador. Hay bochorno, altas temperaturas y un calor que, como en todas partes, nos trae algún que otro problemilla. Aquí ese problema tiene el nombre del mosquito trasmisor del dengue, el zancudo. Para que os familiaricéis con él, os dejo una foto. Como veis, bonito bonito pues no es…

Brevemente, se caracteriza por volar muy poco, vivir muy pocas horas y poner sus huevos en agua estancada. Esto hace que las casas con pilas o los sitios donde se acumula mucha agua sean auténticos criaderos. No obstante, nadie se libra de encontrar de vez en cuando alguno por su habitación. Y ahí empieza la aventura. Y es que cazar un zancudo es algo que puede volverse tremendamente complicado. 

Pongamos un ejemplo (bastante comentado y oído estos días en cualquier círculo social): estás dormido y de repente te despiertas. Más bien te despierta un zancudo volando por encima de tu oído, con ese sonar de la trompa que hace imposible volver a dormirte. Parece que tienen un sensor y, cuando cierras los ojos, vuelven con más fuerza! Además, a eso se le añaden las picaduras. Por lo general no son muy grandes ni pican mucho, pero si tienes la gran suerte (como yo) de que te dan alergia y se te pone el brazo como un botijo, entonces se convierte en un tema personal.

Total, que te levantas a darle caza, pero aquí viene el problema: los zancudos no son normales. Huyen de la luz. Puedes encontrártelo debajo de la cama, detrás de la mesilla de noche, o dentro del armario. Escondido en cualquier sitio dispuesto a volver en cuanto apagues la luz y te vayas a la cama.

 Entre los mecanismos más utilizados para acabar con ellos está la famosa raqueta que da descargas para acabar con ellos. Yo, tras varias noches de caza sin herramientas y volviéndome loca, me he comprado una. De momento le voy dando bastante uso.

 En definitiva, las noches de cualquier salvadoreño (o persona que viva en el país en esta época) consisten en dormirte hasta que aparezca el zancudo, levantarte de madrugada a cazarlo y pasar un buen rato buscándolo. Si tienes suerte y lo encuentras (y sólo había uno) sabes que podrás descansar hasta el día siguiente. Si tiene suerte y se ha escondido bien, esta pelea pueden durar horas (o noches). Y al día siguiente, mientras te mueres de sueño en la oficina, se te ocurre comentar: “¡qué sueño! Me despertó un zancudo a la 1 am y me pasé como media hora de caza” y es cuando se abre el gran tema y descubres que, quien más y quien menos, todos hemos tenido que salir de caza un rato la noche anterior. Y así, todos los días desde hace algunas semanas. Eso sí, tengo entendido que los salvadoreños, que tienen más experiencia en tratar con estos bichitos, les dan matarile más fácilmente. Yo aún tengo que mejorar mi técnica =)

 ¡Un abrazo y hasta la próxima!

Festival de la Panela

Bueno, pues por fin este fin de semana volví a explorar un poquito de estas tierras. Esta vez el Festival de la Panela, en el departamento de San Vicente. Además, hoy escribo motivada por dos nuevos seguidores del blog. Y es que no todos los días tus abuelos contratan internet, se hacen facebook y deciden leer tu blog todas las mañanas. Unos cracks verdad?

Para que nos entendamos, la panela es el jugo de la caña de azúcar cocido a temperaturas muy altas y puesto a secar. Os voy a ir poniendo algunas fotos del proceso para que veáis cómo se hace. Su uso es básicamente el mismo que el del azúcar (endulzar comidas) pero se supone que es bastante más sano, ya que no lleva nada añadido y es totalmente natural.

El primer paso es extraer el jugo de la caña de azúcar. Como curiosidad os cuento que la caña de azúcar está lista para cortar cuando tiene una plumita blanca encima y normalmente se quema entes de cortarla, porque si no es demasiado flexible y cuesta más trabajo hacerlo. Para extraer el jugo se utilizan unas ruedas gigantes que pasan por encima de la caña y las aplastan. Como os podéis imaginar la mayor parte de la caña se convierte en desecho, y el jugo que se obtiene de cada una es muy poquito. 

Una vez extraído el jugo, se pasa a calentar a altas temperaturas hasta que se forma una masa densa, que se pone a secar en unos moldes. Cuando están secos, se envuelven en una hoja de…no sabría deciros ahora mismo de qué era. El proceso es bastante curioso, os pongo un vídeo en una entrada nueva. 

 

Ah! y para acabar: un susto en la carretera. Según ibamos para allá nos paró un grupo de gente con una cuerda en medio de la carretera para pedirnos una colaboración voluntaria. Eran chicos jóvenes con no sé qué causa, pero la verdad que el susto nos lo dieron. Como podréis ver en la foto, uno se encuentra esto en una carretera poco transitada de El Salvador y no piensa precisamente que le vayan a pedir una aportación «voluntaria»:

Un regalo para los oídos

Me vais a permitir que esta vez cambie de tema, y en lugar de contaros algo sobre El Salvador os ponga este video que, si me permitis la sugerencia, merece la pena ver. Sé que a algunos os gustará más y a otros menos, pero espero que lo disfruten especialmente dos «personitas» que tengo muuuy lejos y a las que echo mucho de menos, porque cuando escucho estas canciones no puedo evitar oriles cantándolas: para vosotros, papá y Roberto. Disfrutadlo 😉

Viajes varios

¡Hola!

Lo primero, quiero pediros perdón por haber estado tantísimo tiempo sin dar señales de vida. He tenido unas semanas bastante ocupadas y la verdad es que cada vez me resulta más difícil encontrar un ratito para contaros cosas.

Durante este tiempo sin escribir mis aventuras he visitado bastantes sitios, así que os voy a contar muy poquito de cada uno, pero espero que lo suficiente para que os podáis imaginar cada sitio. Lo acompaño con fotos que siempre ayudan 😉

• Centro de San Salvador: no es considerado uno de los sitios más seguros, por eso no había ido hasta ahora. Son unas cuantas calles llenas de puestos de venta ilegal donde reinan el ruido, el caos y los olores. Más allá de eso, yo no me sentí insegura en ningún momento. Además, tiene una catedral colonial muy bonita y otra iglesia (la Iglesia del Rosario) muy difícil de describir. Está hecha de hormigón y de ladrillo y tiene forma de bóveda, no tiene torres, ni siquiera tiene un altar al estilo tradicional…pero me pareció impresionante.
• Volcán de Santa Ana: es uno de los múltiples volcanes que tiene El Salvador. Esta al oeste del país y se caracteriza por tener una laguna en el cráter. El agua de esa laguna tiene tanto azufre que es turquesa, e incluso desde la parte de arriba del cráter se puede sentir en el aire, cuesta respirar y a mí personalmente me entraba bastante la tos ahí arriba. Para llegar hasta allí tuvimos que hacer una rutita de hora y media por un caminito bastante empinado.
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• Comunidad el Manzano y la Montañona: comunidad de ex-guerrilleros donde se conservan piezas de la guerra como trozos de aviones o fotografías y donde se pueden visitar los “tatu”, túneles hechos en medio de la montaña donde se protegían cuando había bombardeos. Los guías son ex–guerrilleros que viven en la comunidad y que te cuentan su historia, sus batallas y cómo llegaron a hacerse guerrilleros.
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• Dulce Nombre de María: pueblecito salvadoreño al que pertenece la comunidad el Manzano. Tiene una iglesia preciosa.
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• Suchitoto: un pueblo colonial muy interesante. Yo ya había estado antes y de hecho este finde fue una visita exprés, así que las fotos son de la visita anterior.
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Por el momento no tengo nada más que contaros, pero os mantendré informados de mis venturas y desventuras por el maravilloso país que estoy teniendo la suerte de conocer.

Un abrazo.

Antigua, la ciudad parada en el tiempo

¡Hola a todos!

Como el tiempo por aquí pasa volando y hay muchos sitios que visitar, el fin de semana pasado me volví a marchar de viaje. Esta vez el destino elegido fue Antigua, una ciudad de Guatemala muy famosa (incluso fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1979).

Pues bien, el viaje empieza un viernes a medio día. Iba con unos amigos desde San Salvador y por ahorrarnos algo de “pisto” decidimos ir en un bus baratito. Así fue como confirmamos que lo barato sale caro: nos metieron en un trasto viejo que si llevaba puesto el aire acondicionado no andaba, que incluso sin aire acondicionado no superaba los 20 km por hora en subida (y no exagero) y que cada hora necesitaba repostar combustible, por un problema en el depósito. Total, que después de bastantes paradas (alguna de ellas para echar gasolina de un bidón a través de botellas de plástico) y 6 horas y media (en lugar de 4 y media) llegamos a Ciudad de Guatemala. De allí a Antigua hay muy poquito, así que junto con Sandra llamamos a un taxi y allí nos vamos.

Tras esta pequeña aventura, sólo puedo contaros cosas buenas de Antigua: parece un pueblecito en el que se haya parado el tiempo. Hay mucho turista, y la fiesta por la noche está bastante bien, pero a la vez te trasmite una tranquilidad increíble. Las calles son empedradas, las casitas pequeñas y de colores, los restaurantes y tiendas son muy especiales (de comida ecológica, con exposiciones de fotografía, café de la zona o museo de chocolate) y la artesanía es increíble.

Además, he tenido la suerte de contar con una compañía muy agradable que ha hecho que el fin de semana haya merecido mucho la pena, a pesar de las 6 horas y media de viaje sin aire acondicionado.

Os dejo algunas fotos. Un abrazo desde El Salvador.

Navidades salvadoreñas

 

 

Como muchos me preguntáis cómo es la Navidad en El Salvador, aprovecho para contaros un poquito:

Por lo general, las costumbres de aquí no son tan diferentes a las de España: la Nochebuena se pasa cenando en familia y la Nochevieja se cena, se toman uvas y se sale de fiesta (o se monta la fiesta en casa). Como veis, a simple vista, unas Navidades normales. Pero os puedo contar alguna diferencia:

 

• El calor: aquí seguimos a 20 y pico o 30 grados, da igual si es Nochevieja o Agosto.
• La comida de Navidad y la de Año Nuevo: como os decía, las cenas se celebran igual. Por lo general se come bastante comida, pero no se vuelven tan locos como nosotros. Eso sí, tanto el 25 como el 1 son días normales, no vuelven a cebarse como la noche anterior.
• Las uvas: aunque sí se toman las uvas, lo hacen de manera distinta a la de España. Aquí llevan la cuenta atrás y cuando dan las doce se felicitan el año y se toman doce uvas, pero no al ritmo de las campanadas, cada uno se las toma al ritmo que quiere.
• Los cohetes: aunque en España también hay mucha costumbre de tirar cohetes, aquí se vuelven locos. Tanto en Nochebuena como en Nochevieja la ciudad se convierte en un espectáculo de fuegos artificiales. Yo tuve la suerte de pasar Nochebuena en Ciudad de Guatemala, en un piso alto, y es impresionante ver toda la ciudad rodeada de fuegos artificiales. Os dejo una foto, pero no refleja ni de lejos lo que vimos esa noche.
• Los reyes magos: aquí son de Papá Noel.
• Por último, y muy relacionado con el clima de aquí, hay mucha gente que pasa el 31 en la playa, o que se marcha el 1 para allá a disfrutar de las primeras vacaciones del año.

 

Como veis, unas navidades parecidas pero diferentes. Espero que todos hayáis disfrutado las vuestras, por donde sea que hayáis estado. Y (esto va especialmente para los ICEX) aquellos que las hayáis pasado en otros países deberíais contarnos cómo se viven por allí.

 

Un abrazo y feliz 2013.

 

 

Nuestra cenaca de Nochebuena